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golmotte

Die Golmotte Amanita Rubescens, die auch als Red Golmotte bezeichnet wird, ist ein Pilz, der in bestimmten Regionen als Nahrung konsumiert wird, muss jedoch vor dem Verzehr gekocht werden, da er giftig sein kann, wenn er roh gegessen wird. Dieser Pilz muss auch mit Sorgfalt manipuliert werden, da er mit anderen giftigen Pilzen verwechselt werden kann, die ähnliche Eigenschaften aufweisen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
22 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
11 mg
Kalium
318 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
3 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
1 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
10 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
22 mg

FAQ

So wählen sie die golmottes ?
Die Gulmots müssen fleischig und fest sein, mit einer flexiblen, aber nicht weichen Textur. Sie müssen eine glatte und gleichmäßige Oberfläche ohne braune Flecken oder Anzeichen einer Verfärbung haben. Golmottes sind in einer Reihe von Farben erhältlich, von weiß bis dunkelbraun. Darier Farben deuten auf einen intensiveren Geschmack hin. Stellen Sie sicher, dass die Farbe über der gesamten Oberfläche des Pilzes gleichmäßig ist. Frische Gulmots müssen einen angenehmen und leicht süßen Geruch haben. Wenn sie einen unangenehmen Geruch haben, kann dies darauf hinweisen, dass sie alt geworden sind oder dass sie unangemessen gespeichert wurden. Es ist wichtig, Golmottes von einem Selbstvertrauenslieferanten zu kaufen. Im Pilz angebaute Gulmottes sind im Allgemeinen kühler und lecker als in Gewächshaus angebaut. Golmottes sind saisonale Pilze, die hauptsächlich im Herbst und Winter erhältlich sind. Versuchen Sie, sie in der Saison zu kaufen, um die besten Aromen zu erhalten.
Wie man die gulmottes behält ?
Gulmottes können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder eine perforierte Plastiktüte und legen Sie sie in den Kühlschrank. Sie können bis zu einer Woche auf dem Laufenden halten. Wenn Sie die Golmottes länger halten möchten, können Sie sie einfrieren. Waschen Sie sie vorsichtig, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Sie können im Gefrierschrank auf dem Laufenden halten. Eine andere Methode, um die Golmottes zu halten, besteht darin, sie zu dehydrieren. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie mehrere Stunden lang bei niedriger Temperatur in einen Dehydrator oder im Ofen bei niedriger Temperatur, bis sie vollständig trocken sind. Die so dehydrierten Gulmots können monatelang in einem luftdichten Behälter gelagert werden.
Wie man die gulmots kocht ?
Die einfachste Methode, um den Gulmot zu kochen, besteht darin, sie in einem kleinen Olivenöl oder Butter zu braten. Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie den Gulmot hinzu und kochen Sie einige Minuten, bis sie golden und zart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Gulmottes eignen sich hervorragend zum Geschmack der Saucen. Sie können sie zu einer cremigen Sauce für Nudeln oder Fleisch hinzufügen oder in eine Tomatensauce für Pizzen oder Pasta -Gerichte integrieren. Golmottes sind auch in Risottos köstlich. Kochen Sie den Reis in heißer Brühe, fügen Sie die Gulmottes in kleine Stücke hinzu und kochen Sie weiter, bis der Reis gekocht und cremig ist. Fügen Sie geriebenes Parmesan hinzu und servieren Sie ihn heiß. Sie können Golmottes in kleine Stücke zu einem Omelett für einen reichen und erdigen Geschmack hinzufügen. Golmottes eignen sich auch hervorragend zum Geschmacksuppen. Sie können sie einer Gemüseuppe für einen intensiveren Geschmack hinzufügen.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von gulmottes ?
Das cremige Risotto ist ein perfektes Gericht, um den Geschmack der Gulmots zu verbessern. Der Reis absorbiert den Geschmack und das Aroma der Pilze und erzeugt eine köstliche Kombination. Gulmottes sind eine köstliche Beilage für Hühnchen. Ein gegrilltes Hühnchenfilet mit sautierten Gulmottes und ein paar frischen Kräutern ist ein einfaches und raffiniertes Gericht. Gulmottes sind auch eine köstliche Beilage für Eier. Ein Omelett mit Gulmottes mit ein paar frischen Kräutern ist ein köstliches Frühstück oder Brunch. Die Gulmottes passen gut zu den Pasta. Eine cremige Golmotte -Sauce ist eine köstliche und schnelle Option für eine leckere Mahlzeit. Gulmottes sind auch eine köstliche Pizza -Garnitur. Eine Pizza mit Gulmottes, die mit Käse und frischen Kräutern garniert ist, ist eine köstliche und raffinierte Option für einen Pizza -Abend.
Was sind die vorteile von gulmottes ?
Gormattes sind eine beliebte süße Süßigkeit, aber sie gelten nicht als Quelle für gesundheitliche Vorteile. Sie bestehen hauptsächlich aus Zucker- und Lebensmittelfarben und sind sehr kalorisch. Übermäßiger Konsum von Kaugummis kann das Gewicht und die Mundgesundheitsprobleme wie Zahnkaries erhöhen.

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